Жареная картошка в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов

Жареная картошка уже в прошлом, предлагаем рецепт вкуснейшего ужина. Для него потребуется минимум усилий. Большим плюсом является тот факт, что картошка, приготовленная по данному рецепту, в отличии от жаренной сохраняет в себе множество полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Картофель – 7 шт.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Сухой чеснок – 1 ч. л.
  • Сухой укроп – 1 ч. л.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Ветчина – 200 гр.

Ингредиенты для салата:

  • Сырая морковь – 1 шт.
  • Сыр – 300г.
  • Вареные яйца – 6 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Вырезаем середину картофеля и отправляем в кипяток вариться в течении 15 минут.

Сливаем воду и выкладываем на противень, после чего смазываем картофель растительным маслом со всех сторон, затем посыпаем солью, черным молотым перцем, чесноком и укропом.

Нарезаем брусочками сливочное масло и ветчину, затем помещаем их в центр картофеля, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пока картофель печется, приготовим салат:

Отвариваем яйца в течении 10 минут, следом натираем на терке морковь, сыр и отправляем в ёмкость для салата.

Когда яйца сварились, также натираем их на терке, отправляем к остальным ингредиентам, солим, перчим по вкусу и добавляем нарезанный перец и майонез, тщательно перемешиваем.

Картофель готов, можно доставать.

Красиво сервируем, выкладываем картофель и салат на тарелку, можно дополнить композицию при желании свежей зеленью. Приятного аппетита!

error: