Делюсь с вами актуальным рецептом из сельди. Закуска в виде рулета получается довольно бюджетная, простая в приготовлении, нарядная, ну а вкус – просто отличный!
Для приготовления понадобится:
- ✅ Сельдь (малосольная) — 1 шт
- ✅ Морковь отварная — 1 шт (большая)
- ✅ Яйцо куриное (отварное) — 2 шт.
- ✅ Картофель отварной – 2 шт
- ✅ Майонез — 150 г
- ✅ Специи (соль, перец по вкусу)
Приготовление:
Сельдь нужно обработать на филе, отделив мясо от костей и сняв шкурку. Морковь, яйца и картофель отвариваем. Нарезаем морковку мелким кубиком.
Картофель и яйца натираем на мелкой терке. Можно добавить в тарелку репчатый или зеленый лук – будет еще ярче и вкуснее. Заправляем начинку майонезом.
Филе сельди раскладываем на пищевой пленке. Выкладываем пару ложек начинки на одно филе, а вторым накрываем сверху.
Заворачиваем рулет в пленку достаточно плотно и убираем в холодильник на несколько часов.
Перед подачей нарезаем рулет на порции. Подать можно на кусочке ржаного хлеба или просто так, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Желаю приятных приготовлений и вкусного Вам! Друзья, если Вам понравился рецепт, не забывайте сохранить себе, чтобы не потерять! И отдельное спасибо за Ваши лайки и за распространение рецепта – мне очень приятно!
