Простая намазка из свежего редиса на лето займет на столе место масла — она подходит к любому хлебу, получается очень вкусной и наполненной витаминами, чтобы поддерживать силы в течение всего дня. Тем более, что и готовится она всего за пару-тройку минут.
Ингредиенты: 240 граммов редиса, чайная ложка соли, пучок лука, лук-шалот, 230 любого плавленного сыра. Срезаем верх и низ у заранее промытого редиса и пропускаем его через блендер. Затем перекладываем в миску, солим и оставляем на полчаса. За это время редис отдаст всю лишнюю воду, она нам совершенно не нужна.
Через полчаса воду сливаем, к измельченному редису мелко шинкуем лук, добавляем туда же плавленный сыр и все тщательно смешиваем.
В отличие от других намазок, намазка с редисом получается гораздо более сытной. То, что надо для быстрого, заряжающего энергией завтрака.
