Стакан кефира и 2 яйца: простые пироги с бюджетной начинкой на сковороде Стакан кефира и 2 яйца: простые пироги с бюджетной начинкой на сковороде

Стакан кефира и 2 яйца: простые пироги с бюджетной начинкой на сковороде

Кефир — настоящая палочка-выручалочка на кухне любой хозяйки. С ним выпечка становится вкуснее, сытнее и вроматнее.

И сегодня мы приготовим простые пироги с бюджетной начинкой на сковороде.

Смотрите пошаговый рецепт приготовления быстрых и простых пирог\жков с бюджетной начинкой на сковороде:

Ингредиенты для быстрых пирогов:
  • яйца — 2 шт.;
  • петрушка — 10 г;
  • кефир — 250 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • соль — ½ ч. л.;
  • мука — 450 г;
  • сахар — ст. л.;
  • колбаса — 100 г;
  • сыр — 100 г.
  • Приготовление быстрых пирогов:

К яйцам высыпаем сахар и соль, хорошо взбиваем компоненты. Выливаем в яичную смесь кефир, заново перемешиваем ингредиенты.

Измельчаем на средних зубчиках терки сыр, нарезаем маленькими брусочками колбасу. Интегрируем сыр и колбасу в кефирную массу.

Шинкуем мелко петрушку, посыпаем полученную смесь. Просеиваем в кефирную массу муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Из теста создаем толстый пласт, по диаметру лепешка должна быть равна сковороде.
Нарезаем лепешку на 8 частей подобно пицце.
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем кусочки лепешки на поверхность. Обжариваем пирожки на среднем огне с обеих сторон до румяного состояния.
Как видите, эти пирожки готовятся невероятно просто.
Нам не нужно разогревать духовку и формировать классические заготовки пирогов.
Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Стакан кефира и 2 яйца: простые пироги с бюджетной начинкой на сковороде
Масло после жарки повторно не использую, но и в унитаз не выливаю. Покажу, как избавиться от него с пользой и без вреда для канализации