Простой завтрак-перекус: то, что надо для всей семьи. Вкусно, сытно и оригинально

Каким будет начало дня во многом зависит от завтрака. Кто хочет добавить в него чего-нибудь нового и любит не просто сытные, а еще и вкусные завтраки — этот рецепт специально для вас! Приготовление не занимает много времени, а вкус оценит каждый домочадец.

Ингредиенты:

  • Яйца — 1-2 шт.
  • Солёный сыр — 150 гр.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Лук — 1 пучок.
  • Мука — 650 гр.
  • Соль — по вкусу.

Масло растительное для жарки.

Ингредиенты для соуса:

  • Сметана, мацуна или греческий йогурт — 150 гр.
  • Укроп — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Берём миску, выливаем мацун  и добавляем ложку соды, перемешиваем ложкой.

Далее, достаем новую ёмкость и кладём туда яйца, взбиваем, добавляем сыр, который предварительно размяли вилкой, выливаем мацун.

Затем, очищаем лук, укроп нарезаем мелко и добавляем к остальным ингредиентам. После, в миску высыпаем порционно муку и замешиваем рукой. Тесто должно быть в меру липким.

На раскаточную доску высыпаем немного муки и выкладываем тесто, после чего скалкой раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. Нарезаем его на полоски и отправляем в сковородку с предварительно разогретым растительным маслом. Жарим с двух сторон до румяной корочки.

Процесс приготовления соуса:

В тарелку выкладываем мацун, нарезаем укроп, чеснок и выкладываем все ингредиенты в миску, по желанию можно добавить соль, тщательно перемешиваем и соус готов!

Вкуснейший завтрак готов, можно звать родны ко столу. Это очень питательное блюдо, поэтому можно готовить его не только с утра, но и в любое время дня в качестве перекуса. Приятного аппетита!

error: