ПРОСТО ФАНТАСТИКА- БЕЗ МУКИ, БЕЗ МАСЛА! ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 20 МИНУТ

ПРОСТО ФАНТАСТИКА- БЕЗ МУКИ, БЕЗ МАСЛА! ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 20 МИНУТ

Для приготовления этого печенья не понадобятся мука и масло. Поэтому сладости получаются практически идеальными для людей, склонных к полноте. Вкус просто непревзойденный.

Вам понадобится:

  • 2 яичных белка;
  • 70 г сахара;
  • 200 г кокосовой стружки;
  • 1 щепотка ванилина.
Кокосовое печенье на яичных белках

У яиц отделите желтки от белков. Белки в отдельной мисочке сбивайте миксером на слабой скорости. Не прекращая процесса взбивания, в несколько приемов добавьте сахар. При желании можете заменить его сахарной пудрой. Добавьте ванилин или ванильный сахар.

Кокосовое печенье на яичных белках

Выставьте максимальную скорость и взбивайте около 5 минут, пока масса не станет белой и однородной. Разместите половину кокосовой стружки. Перемешайте силиконовой лопаткой. Всыпьте оставшийся кокос и продолжайте смешивать.

Кокосовое печенье на яичных белках

Если у кокосовой стружки достаточно большая фракция, измельчите ее с помощью блендера. Масса с виду кажется рассыпчатой, но легко сжимается и хорошо продолжается форму. Возьмите небольшую солонку полукруглой формы. Выстелите ее пищевой пленкой, чтобы целлофан выходил за пределы посуды.

Ложкой наполните солонку кокосовым тестом. Переверните на противень, устланный пергаментом. Потяните за края пленки и полуфабрикат печенья останется на листе для выпечки.

Кокосовое печенье на яичных белках

Таким же образом сделайте остальное печенье. Разогрейте духовку до 160 градусов. Поставьте противень внутрь. Выпекайте не дольше 20 минут. За это время печенье должно слегка зарумяниться, но остаться светлым. Низ также не должен подгореть.

Готовое кокосовое печенье можете посыпать сахарной пудрой для красоты. Переложите изделия на блюдо и подавайте на стол. Теперь можно начинать чаепитие. Вкус печенья без муки вас приятно удивит. Это настоящий кокосовый рай.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
ПРОСТО ФАНТАСТИКА- БЕЗ МУКИ, БЕЗ МАСЛА! ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 20 МИНУТ
Гости думают, что в моей квартире стоят дорогие аромадиффузоры, а все дело в маленьких хитростях (все проще простого)