Наверное каждый помнит вкус бабушкиных помидор, которые ели в детстве. Предлагаю вам вспомнить те вкусные и ароматные помидоры. Рецепт бабушкиных помидор очень простой, справиться даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- Помидоры,
- 1 шт болгарского перца,
- 5 зубчиков чеснока,
- 3 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. соли,
- 1 ст. л. уксуса 9%.
Рецепт на 3л. банку.
Приготовление:
Банки и крышки простирилизовать. Все овощи моем.
На дно банок укладываем половину чеснока, помидоры и нарезанный на части перец. Заливаем овощи кипятком на 10 минут. После этого сливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь.
Доводим до кипячения, добавляем соль. Сахар и уксус. После его заливаем готовым маринадом и закручиваем крышками.
Банки переворачиваем и убираем под тёплое полотенце до полного остывания. После чего убираем на хранение.
