Пирог из старого варенья, замешиваю две минуты и в духовку. Не ожидал, что так вкусно получится Пирог из старого варенья, замешиваю две минуты и в духовку. Не ожидал, что так вкусно получится

Пирог из старого варенья, замешиваю две минуты и в духовку. Не ожидал, что так вкусно получится

Никак не ожидал, что такой вкусный пирог получится практически из ничего.

Готовый пирог
Наводил  ревизию у себя  и помимо прочего обнаружил пол банки прошлогоднего варенья – чей-то презент, как помню.
прошлогоднее варенье
Варенье я не очень люблю, поэтому и осталось, видимо. И что с ним делать? Выбросить жалко, с водичкой может разбулькать, вместо компота?

Стал искать в интернете, что можно приготовить из такого варенья, и нашел!

Рецепт настолько простой, что сначала были сомнения, что получится нечто съедобное и вкусное.

Это рецепт пирога на кефире с вареньем

Пекарь я тоже так себе, но решил попробовать.

Забегая вперед скажу, что такой выпечкой и гостей не стыдно угостить, и детки будут уплетать за обе щеки. К чайку или кофейку идеально подойдет.

В общем, не буду томить, готовим

Первым делом ставим духовку на разогрев до 200 градусов.

Вываливаем варенье в миску, присыпаем двумя чайными ложками соды

Соду в варенье
Шустро перемешиваем
Перемешиваем
В другую миску вливаем стакан кефира (можно было и в одной все замешать) и сто грамм растительного масла, перемешиваем. Выкладываем варенье с содой в кефир, опять перемешиваем.
Соединяем кефир с вареньем
Добавляем порциями муку, не переставая перемешивать. Тесто должно получится не густое и не жидкое — чуть гуще, чем для оладий.
Добавляем муку
Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку на полчаса.
вываливаем тесто в форму
Через полчаса проверяем готовность, воткнув в пирог зубочистку. Если вышла из пирога сухая, значит пирог готов.
Вот такой красавец получился
Достаем из духовки, вытряхиваем из формы, посыпаем пудрой, ждем пока приостынет и угощаемся вкусным пирогом.

Ингредиенты:

  • Стакан кефира
  • Варенья примерно грамм 200
  • Мука около трех стаканов (ориентируйтесь по густоте теста)
  • Масло раст. 100 гр. + смазать форму
  • Сода 1-2 чайные ложки

Приятного аппетита!

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Пирог из старого варенья, замешиваю две минуты и в духовку. Не ожидал, что так вкусно получится
После такой подкормки орхидея цветет как сумасшедшая в 5 раз больше!