Печенье «Тающий снег». Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений

Печенье «Тающий снег». Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений

Печенье «Тающий снег». Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений

Это печенье просто тает во рту, оно рассыпается едва коснувшись языка. Без яиц и разрыхлителя.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 250 гр. (комнатной температуры)
  • Сахарная пудра — 0,5 стакана
  • Масло растительное (без запаха) — 1/3 стакана
  • Крахмал — 4 ст. ложки
  • Мука — 3,5 стакана
  • Ванильный сахар — 1 пачка (10 гр.)

Рецепт приготовления

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером.

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. Делим тесто на 3 части.

Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. Мммммм… это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

Приятного аппетита!

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Печенье «Тающий снег». Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений
Знаменитый салат со свеклой. Давно забытый рецепт: всего 5 банальных ингредиентов, а так вкусно