Быстрое печенье к чаю. Два рецепта для ленивых
Сегодня предлагаем вам два безумно простых рецепта печенья. Нужно просто смешать ингредиенты, которые найдутся в любом холодильнике, и выпечь десерт к чаю. Кстати, выход печенья большой — хватит для дружной семьи. А, главное, что не нужно владеть какими-то кулинарными навыками — все просто до безобразия.
Розочки (16 штук).
Вам понадобится:
- пачка творога (250 г);
- два желтка;
- 100 г масла (можно заменить маргарином);
- 250 г пшеничной муки;
- разрыхлитель (чайная ложка);
- 100 г сахарного песка;
- пудра для украшения.
Смешали все (масло должно быть мягким) и поставили в духовку (180 градусов) на 25 минут. Готово — ставьте чайник!
Еще один рецепт простого печенья (32 штуки).
Для приготовления нужно:
- 300 г творога (желательно, чтобы жирность была не ниже 9%);
- 100 г сливочного масла;
- 250 г муки;
- ванилин;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- сахар для прослойки.
Вымесите тесто, сформируйте печенье с сахарной прослойкой и поставьте в духовку на 20-25 минут. Если хотите, сверху можно присыпать пудрой.
Домашняя выпечка обычно слишком требовательна ко времени, поскольку приходится тратить время на утомительный замес теста и ждать его расстойки. Наш рецепт настоящий подарок для гурманов: всего за 20 минут можно легко приготовить целую гору воздушной выпечки, которая почти не требует затрат. Ведь в основе десерта самый обычный творог.
Ингредиенты:
Творог 250 гр
Сахар 120 гр
Желток 2 шт.
Сливочное масло 100 гр
Соль 3/1 с.л
Ванилин 3 гр
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Пошаговый рецепт:
В глубокой миске смешайте творог, сахар, 2 желтка, сливочное масло, соль, ванилин и разрыхлитель. Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Только теперь введите муку и замешайте плотное, эластичное тесто.
Перенесите его на рабочую поверхность и раскатайте в плоский лист. Обычной чашкой вырежьте из него кружки одинакового размера. Сложите их по 5-7 штук вместе, как показано на фото ниже.
Теперь аккуратно придайте форму, просто разделив кружки на одном основании.
Перенесите заготовки на застеленный пергаментом противень.
Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Уже при подаче посыпьте выпечку сахарной пудрой. Так она будет еще вкуснее.
