Молочный пирог. Вкуснейший рецепт от которого вы будете восторге Молочный пирог. Вкуснейший рецепт от которого вы будете восторге

Молочный пирог. Вкуснейший рецепт от которого вы будете восторге

Сколько видов пирогов вам известно? Вероятно, многие вспомнят Осетинский пирог, мясной пирог, шарлотку и американский пирог. Однако, помимо этих популярных видов выпечки есть и другие, не менее вкусные. Например, молочный пирог.

В Советском Союзе такой пирог пекли в детских садах. Он считается одним из самых безопасных пирогов для малышей. Помимо того, готовится молочный пирог быстро и просто.

Дадим рецепт пышного и ароматного молочного пирога.

Ингредиенты для молочного пирога:

  • Яйца — 3 шт.;
  • Сахар — 180 г;
  • Ванилин — щепотка;
  • Соль — щепотка;
  • Мука — 220 г;
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
  • Сливочное масло — 50 г;
  • Молоко — 200 г.

Приготовление молочного пирога:

В миску разбиваем яйца, всыпаем сахарный песок, соль и ванилин, взбиваем миксером до однородной белой массы. К яичной массе просеиваем муку, замешиваем густое тесто.

Не забываем в муку добавить разрыхлитель прежде чем вводить в яичную смесь. В сотейник с молоком выкладываем сливочное масло, растапливаем. Не доводим молоко до кипения.

Выливаем молоко в тесто, перемешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем тесто в форму.

Выпекаем пирог при 180 градусах в духовке 40 минут.

Перед подачей рекомендуется обильно посыпать пирог сахарной пудрой. Он получается пышным и мягким, буквально тает во рту.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Молочный пирог. Вкуснейший рецепт от которого вы будете восторге
9 полезных советов по использованию перекиси в быту, их нужно знать каждой хозяйке! Полезные советы для жизни.