Малосольные огурчики «Минутные». Муж просит только этот рецепт

Когда приходит сезон свежих овощей. Первое, что все хозяйки желают – это малосольные огурчики. Предлагаю вам свой любимы рецепт малосольных огурчиков, которые маринуются очень быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • огурцы, 750 г;
  • укроп, 1 пучок;
  • чеснок, 5 зуб;
  • соль, 1 ч.л;
  • куркума, паприка, черный перец, кориандр по 1/3 ч.л.

Процесс приготовления

Огурчики лучше выбирайте небольшие, самые молодые. Если овощи вялые, тогда промываем их и заливаем на несколько часов холодной, чистой водой.

Отрезаем хвостики, режем кружочками и укладываем огурцы в емкость или в пакет.

Укроп мелок режем, чеснок режем на дольки и укладываем к огурцам, добавляем соль. Хорошо все встряхиваем и отправляем в холодильник на 30 минут мариноваться.

Это классический рецепт маринования таких малосольных огурчиков. Если вы добавите все остальные указанные в рецепте ингредиенты, вы получите малосольные, очень пикантные огурчики. Поэтому просто сделайте огурцы по двум рецептам и выберете себе именно тот, который более придется по вкусу вам и вашей семье. Специи вы также можете добавлять по своему вкусу. Можно также добавить и классический набор зелени, просто порубив ее на куски, чеснока также взять больше, чтобы огурчики стали острой и пикантной закуской. Хранить огурцы можно в пакете или в закрытой емкости.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Малосольные огурчики «Минутные». Муж просит только этот рецепт
Как я получаю обилие бутонов (по 2-3-4 на каждом сегменте) у своих декабристов. Два моих совершенно несекретных «секрета»