Если у вас дома есть 1,5 литра молока, вы можете сделать лучший домашний сыр. Качество и вкус потрясающие! Если у вас дома есть 1,5 литра молока, вы можете сделать лучший домашний сыр. Качество и вкус потрясающие!

Если у вас дома есть 1,5 литра молока, вы можете сделать лучший домашний сыр. Качество и вкус потрясающие!

Стоимость сыра в магазине растет постоянно, причем большая часть ассортимента представлена скорее «сырным продуктом» с обильными добавками пальмового масла. Покупать его нет никакого смысла, ведь стоит влить в кипящее молоко яйцо и сыр будет готов за считанные минуты. Его вкус получится насыщеннее многих магазинных сортов.

Ингредиенты: 1.5 литра молока, 8 граммов соли, 3 яйца, 200 граммов нейтрального греческого йогурта.

Переливаем молоко в глубокую кастрюлю. Добавляем соль, ставим на плиту. В отдельной миске смешиваем яйца и йогурт, затем вливаем получившуюся смесь в кипящее молоко.

Почти сразу начнет отделяться сыворотка и формироваться сырный сгусток. Перекладываем его шумовкой в застеленный марлей дуршлаг, дуршлаг ставим в миску.

Оставляем под прессом, чтобы сыр затвердел.

Попробуйте также добавить в процессе приготовления любимых специй. Это поможет кардинально изменить вкус сыра.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Если у вас дома есть 1,5 литра молока, вы можете сделать лучший домашний сыр. Качество и вкус потрясающие!
БАКЛАЖАНЫ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ! Зимой съели 20 Банок ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ БОЛЬШЕ!!!