Зимний десерт за 5 минут из 1 л молока — без духовки и желатина
Этот зимний десерт готовится всего за несколько минут и не требует духовки или сложных ингредиентов. Молочная основа, ванильный аромат и нежная текстура делают его идеальным вариантом.
Вам понадобится:
молоко — 1 л;
ванильный сахар — 5 г;
сгущенное молоко — 200 мл;
кукурузный крахмал — 150 г;
сливочное масло — 20 г.
Способ приготовления
Влить в глубокую миску половину молока и добавить ванильный сахар и сгущенное молоко. Перемешать до однородности. Всыпать кукурузный крахмал и снова тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Долить остальное молоко и еще раз перемешать смесь.
рецепт десерта без випічки
Сливочная масса. Фото: gospodynka.com.ua
Перелить массу в кастрюлю и поставить на средний огонь. Постоянно помешивать, чтобы крем равномерно загустел и не пригорел. Когда масса станет плотной и гладкой, снять кастрюлю с плиты и сразу добавить мягкое сливочное масло. Взбить миксером, чтобы крем стал пышным и воздушным.
Подготовить стеклянную форму, влить в нее горячий крем и накрыть поверхность пищевой пленкой, чтобы избежать образования пленки. Поставить десерт в холодильник минимум на три часа, чтобы он полностью стабилизировался.
Большая часть домашних десертов довольно хлопотна в приготовлении и требует целого ряда ингредиентов. Наш рецепт, в отличие от многих, займет всего лишь несколько минут, а основой будет обычное магазинное молоко.
Ингредиенты:
1 литр магазинного молока
20 грамм сливочно-карамельной пудры
20 грамм кукурузного крахмала
Цедра и сок одного лимона
2-3 ложки сахара (по вкусу)
Корица (по желанию)
В сотейник налейте 1 литр молока, добавьте 20 грамм сливочно-карамельной пудры, 20 грамм кукурузного крахмала, цедру и сок одного лимона. Если желаете более сладкий десерт, добавьте 2-3 ложки сахара.
Помешивайте смесь венчиком и нагревайте на слабом огне.
Как только смесь загустеет (через 3-4 минуты), снимите ее с огня.
Влейте сок одного лимона и перемешайте.
Разливайте десерт по стаканам и охладите в холодильнике на пару часов.
При желании, добавьте корицу на этапе загустения, чтобы придать десерту другой вкус.
Ваш вкусный лимонный кремовый десерт готов!
