Для всех любителей сладкого у меня отличный рецепт десерта из творога и ананасов без сахара. Он станет хорошей заменой жирным тортам и пирожным.
Десерт необыкновенно нежный и очень вкусный. По сути это замечательное суфле, которое подойдет взрослым и детям, в будни и на праздничный стол. Такой десерт можно приготовить и порционно, в отдельных формочках.
Как готовить:
Творог нужно пробить погружным блендером до однородной массы.
В миске соединяем 30 г желатина и 100 мл воды.
Нужно растопить желатин на водяной бане или можно в СВЧ.
Консервированные ананасы нарезаем на кусочки, а сок переливаем в кружку.
Сок добавляем в творог, много перемешиваем и еще раз пробиваем блендером.
Переливаем растопленный желатин в творог и взбиваем до однородности, желатин должен полностью смешаться с творогом.
Добавляем кусочки ананасов в творог и перемешиваем.
Перекладываем в форму, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Когда десерт застынет выкладываем его на тарелку.
Разрезаем десерт на порции и можно подавать к столу.
Надеюсь, этот десерт понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты:
- Творог — 800 г
- Ананасы консервированные — 1 банка (580 г)
- Желатин — 30 г
- Вода — 100 мл
Приятного аппетита!
