Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет

Даже из небольшого набора обычных продуктов, можно испечь очень вкусную сдобу. К примеру, яблочный пирог по немецкому рецепту.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 5 шт;
  • масло сливочное, 100 г;
  • пудра сахарная, 200 г;
  • цедра лимона;
  • мука, 250 г.

Для приготовления начинки необходимо:

  • яблоки, 4 шт;
  • яйца, 3 шт;
  • сметана жирная, 250 г;
  • сахар и корица по 1 ст.л.

Процесс приготовления

Размягченное сливочное масло смешиваем с пудрой и взбиваем до пышности при помощи миксера.

Вводим по одному яйцу и взбиваем до пышности и однородности массу.

Натираем цедру лимона, смешиваем с массой.

Муку просеиваем и всыпаем в массу, взбиваем миксером до однородности.

Противень застилаем пергаментом, выкладываем тесто и разравниваем его по форме.

Яблоки режем тонкими дольками и выкладываем поверх теста слой.

Сметану смешиваем с яйцами, сахаром и корицей, взбиваем массу до однородности.

Равномерно разливаем сметанную заливку по яблокам поверх пирога.

Выпекаем при 180 градусах около 35 минут, но смотрите по своей духовке.

Остужаем пирог, режем порционными кусочками и подаем к столу.

У вас получится мягкая и очень вкусная сдоба с нежным яблочно-сливочным слоем крема

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Яблочный пирог по немецкому рецепту. Сейчас такие торты никто не печет
1 столовая ложка прямо в горшок, и Спатифиллум снова прекрасно цветет: вот рецепт, который спас его!