Вместо шашлыка на праздничный стол готовлю ребрышки «по-канадски»: так вкусно, что словами не передать

Вместо шашлыка на праздничный стол готовлю ребрышки «по-канадски»: так вкусно, что словами не передать

Шикарные рёбрышки запеченные в духовке!

У меня есть отличный рецепт приготовления свиных ребрышек, который я нашла у одного знаменитого повара из Монреаля. Этот рецепт настолько вкусный и ароматный, что я даже включила его в свой праздничный меню. Советую вам приготовить сразу двойную порцию – это будет просто идеально!

Вот как я готовлю этот рецепт:

Соус: Возьмите миску и смешайте в ней 100 граммов яблочного пюре (подойдет даже детское питание) с 100 граммами кетчупа. Добавьте 2 столовые ложки коричневого сахара, 3-4 столовые ложки соевого соуса и сок половины лимона.

Специи: После этого добавьте половину чайной ложки сушеного чеснока, столько же черного перца, сладкой паприки и корицы. Корица придаст блюду праздничный аромат и неповторимый вкус, но если вы не любитель этой специи, можете исключить её из рецепта. Перемешайте все ингредиенты.

Маринование ребрышек: Возьмите примерно 1,2 кг свиных ребрышек, залейте их подготовленным маринадом и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут, а если есть время, то и дольше.

Запекание: По истечении времени маринования выложите ребрышки на противень, плотно закройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут. Затем снимите фольгу, при необходимости слегка отлейте жидкость.

Подрумянивание: Полейте ребрышки соусом и верните их в духовку еще на 30-40 минут. Во время запекания каждые 10-15 минут снова поливайте ребрышки соусом.

Эти аппетитные, мягкие и сочные ребрышки обязательно понравятся вашим гостям. Приятного аппетита!

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Вместо шашлыка на праздничный стол готовлю ребрышки «по-канадски»: так вкусно, что словами не передать
Мариную в БУТЫЛКЕ куриные голени для вкусного ужина! Вкусно, просто и быстро!