Смотрится ярко и очень красиво, а главное полезно!
Сегодня будем готовить потрясающий салат где главным ингредиентом является свёкла.
Сочетание ингредиентов просто великолепное, я регулярно готовлю такой салат для своей семьи.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Свёкла 2 шт. отварная
- Горошек консервированный 150-200 гр
- Лук половинка
- Раст. Масло
- Горчица в зернах 1 ч/л
- Мед 1 ч/л (неполная)
- Укроп пучок
- Маринованный огурец 2 шт
- Уксус 1 ст/л
- Кипяток
- Лимонный сок 1-2 ст/л
Способ приготовления:
✅Отвариваем или запекаем удобным для вас способом свеклу.
✅Остужаем свеклу и очищаем от кожуры, а затем нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашу.
✅Консервированный горошек отправляем в чашу к свекле.
✅Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашу.
Я лук предварительно мариную, чтобы убрать лишнюю горечь.
Нарезанный лук отправляю в небольшую миску, туда же наливаю немного уксуса и заливаю крутым кипятком, как только вода у лука остыла, лук можно добавлять в салат.
✅Укроп мелко рублю и отправляю в чашу.
✅Маринованный огурец нарезаем мелкими кубиками и отправляю в чашу к овощам.
✅В миску добавляем немного лимонного сока, французскую горчицу, мед и растительное масло, хорошо перемешиваем и заправляем салат.
Вот и все наш потрясающий салат готов!
Желаю вам приятного аппетита!!
