Для приготовления вкусного яблочного пирога вам не понадобится духовка, достаточно иметь дома сковороду. Пирог не требует лишних хлопот, его приготовление занимает совсем немного времени, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Куриной яйцо — 1 шт
- Мука пшеничная — 150 г
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Растительное масло — 60 мл
- Ванилин — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель для теста — 10 г
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — по вкусу
- Соль — 1/3 ч.л.
-
Как приготовить быстрый яблочный пирог на сковороде
- В миске взбить 1 куриное яйцо, добавить молоко, сахар, соль, растительное масло и хорошо перемешать.
- Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель для теста, ванилин и взбить венчиком, чтобы не было комочков, добавить 1 ч.л. уксуса и перемешать.
- Из яблока удалить сердцевину, разрезать пополам и нарезать полукольцами толщиной 6-7 мм.
- Сковороду смазать 1 ст.л. размягченного сливочного масла.
- Выложить яблоки на дно сковороды в один слой и залить приготовленным тестом.
- Сковороду закрыть крышкой и готовить 15 минут на самом слабом огне.
- Снять крышку и смазать пирог 1 ст.л. размягченного сливочного масла, вновь накрыть крышкой и готовить еще 5 минут на самом слабом огне.
- Аккуратно отделить лопаткой края торта от сковороды, накрыть сковороду большой тарелкой и перевернуть торт на тарелку, затем аккуратно переложить торт обратно в сковороду, чтобы обжарить вторую сторону, накрыть крышкой и продолжать готовить 5 минут на самом слабом огне.
- Выключить плиту, открыть крышку, остудить яблочный пирог, переложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой по вкусу и подавать к столу.
