ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. ВКУСНЕЕ ТОРТА!

Замечательный рецепт

Ингредиенты:

Для теста:
масло или маргарин — 180-200 г
мука — 500 г
яйцо — 1 штука
сахар — 180-200 г
сметана — 1-2 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.

Для крема:

ванильный пудинг в порошке — 2 пачки по 40 г
сахар — 3-5 ст.л.
молоко — 700 мл
яблоки — 5-6 шт.
панировочные сухари — 2-4 ст.л.

Приготовление:

В просеянную муку с разрыхлителем добавляем масло или маргарин, нарезанные на кубики.

Перетираем, затем добавляем яйца, сахар и сметану. Замешиваем руками мягкое тесто.

Делим тесто на две части и убираем на 1 час в холодильник.

Раскатываем одну часть в пласт и выкладываем в форму для выпечки.

Посыпаем панировочными сухарями.

Очищенные яблоки нарезаем тонкими дольками и выкладываем поверх сухарей.

Готовим начинку: варим пудинговую смесь.

В 200 мл молока растворяем пудинговый порошок с сахаром и заливаем в оставшееся кипящее молоко.

Провариваем до первых пузырьков, и сразу заливаем на яблоки.

Раскатываем вторую часть теста, разрезаем на полоски и укладываем на пирог в виде решетки.

Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут.

Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

error: