Великолепный салатик «Курочка под снегом», который съедают первым и просят ещё Великолепный салатик «Курочка под снегом», который съедают первым и просят ещё

Великолепный салатик «Курочка под снегом», который съедают первым и просят ещё

Этот великолепный салатик будут искать на столе! «Курочка под снегом» — не только красивое, но и очень аппетитное блюдо!

Ингредиенты:

  • 1 луковица;
  • сахар, соль, перец;
  • французская горчица;
  • 3 картофелины среднего размера;
  • 1 куриное филе;
  • 100-120 гр. твёрдого сыра;
  • 4 яйца;
  • майонез.

Луковицу порежьте четверть-кольцами, посыпьте 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. столового 9 % уксуса. Залейте кипятком, накройте крышкой, оставьте на 10-15 минут.

Тем временем нарежьте на полоски курицу, замаринуйте в смеси перцев, соли и 1 ст. л. соевого соуса. Помаринуйте 10 минут и обжарьте на сковороде с растительным маслом до полной готовности.

Собираем салатик. Первый слой — отварной картофель. Солим, перчим, смазываем майонезом.

Далее идёт 1-2 ч. л. французской горчицы. Курица + маринованный лук + майонез.

У отварных яиц желтки отделите от белков, натрите поверх салата только желтки. Разровняйте со всех сторон.

Смажьте майонезом + натрите сыр. Снова майонез.

Последний слой — белки отварных яиц. Можно присолить и для красоты присыпать чёрным кунжутом.

Очень аппетитный, сытный и красивый салатик на праздничный стол!

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Великолепный салатик «Курочка под снегом», который съедают первым и просят ещё
Способ ковровой посадки лука — выращиваю до 1 кг зеленого пера в одном горшке за 2 недели