В сезон редиски всегда готовлю и беру с собой на дачу или на пикник удивительно вкусную закуску из маринованной редиски. Моим родным она очень нравится и приготовить ее совсем не сложно.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Две банки объемом 0,5 литра каждая тщательно моем и на дно каждой кладем по паре веточек свежего укропа и зеленой петрушки.
Затем добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук и нарезанный пластинами чеснок. Редиску нарезаем и заполняем ей банки до самого верха.
Добавляем в каждую банку по две столовых ложки растительного масла и по одной столовой ложки 6% яблочного уксуса.
Наливаем в небольшую кастрюлю 500 мл воды, добавляем соль, сахар, душистый перец, перец горошком, горчицу в зернах и три лавровых листика.
Все хорошо перемешиваем, доводим до кипения и наливаем кипящий маринад в банки. Банки закрываем крышками, даем остыть и хранить будем в холодильнике.
Редиска будет готова к употреблению уже через несколько часов, но особенно вкусной она станет примерно через сутки.
ИНГРЕДИЕНТЫ на две банки объемом 0,5 литра каждая:
1. Свежий укроп.
2. Петрушка.
3. Репчатый лук — 1 шт.
4. Чеснок — 2 зубчика.
5. Редиска — 500 гр.
6. Растительное масло — 4 ст.л.
7. Яблочный уксус 6% — 2 ст.л.
8. Вода — 500 мл.
9. Соль — 1,5 ч.л.
10. Сахар — 3 ч.л.
11. Душистый перец — 7 шт.
12. Перец горошком — 1/2 ч.л.
13. Горчица в зернах — 1/3 ч.л.
14. Лавровый лист — 3 шт.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
