Торт "Три стакана". Полюбила этот торт за его потрясающий вкус и лёгкость в приготовлении. Торт "Три стакана". Полюбила этот торт за его потрясающий вкус и лёгкость в приготовлении.

Торт «Три стакана». Полюбила этот торт за его потрясающий вкус и лёгкость в приготовлении.

Никогда не отличалась кондитерскими способностями, я больше по пирогам, хлебу и хлебобулочным изделиям. Но со временем, начинаешь всё больше готовить сама и не только из-за качества продукции, но и просто потому, что хочется попробовать — получится ли у меня?

Вот так, я испекла свой первый торт на День Рождения мужа. Хвалёный рецепт торта из интернета под названием «Три стакана».

Торт получился очень вкусный! Тот случай, когда пословица: "Первый блин всегда комом" не сработала и я этому безумно рада!

Способ приготовления:

-Смешиваю сахар с яйцом.

-Добавляю кефир, всё перемешиваю силиконовым венчиком.

-Добавляю какао и снова перемешиваю.

-Затем порционно ввожу муку, заранее в неё добавила соль, ванилин и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваю.

-Добавляю растительное масло и вымешиваю тесто до однородной консистенции.

-Теперь готовлю форму для выпечки. Дно застилаю бумагой для выпечки, смазываю его и бока растительным маслом. Заливаю готовым тестом.

-Убираю выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяю зубочисткой.

Какой красавчик получился, приятно такой доставать. Порадовал он меня!

-Бисквит готов. Без проблем достаю его из формы, благодаря маслу. Снимаю бумагу для выпечки, она тоже хорошо отходит.

-Поскольку форма у меня широкая, бисквит получился не очень высоким. Значит разрезаю на две ровные части. Аккуратно срезаю шапочку с первого коржа, она мне потом пригодится для украшения торта.

— Пока коржи остывают, я займусь приготовлением вкусного крема. В глубокую миску выкладываю варёную сгущёнку, добавляю к ней растопленное сливочное масло. Взбиваю венчиком.

-Для удобства дальше буду готовить в форме. Сначала кладу первый корж: смазываю обильно кремом, посыпаю орехами (миндаль, грецкий, тыквенные семечки).

-Накрываю вторым коржом и тоже смазываю кремом. А затем украшаю на свой вкус: крошка бисквита, орехи и шоколадная стружка.

-Готовый торт накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник. У меня он там стоял сутки, так как я готовила заранее. Пропитался на все 💯

-Торт практически готов, осталось пройтись по бокам. Шоколада под рукой не оказалось и я натёрла конфеты с тягучей липкой начинкой: «Тёмная ночь» и «Чио Рио». Ну и вкуснятина же получилась, я вам скажу!

Вот так аппетитно выглядит торт в разрезе. Бисквит после пропитки кремом получается воздушным, тающим во рту. Такой торт отлично подойдёт для семейного чаепития, а если пофантазировать и делать его более интересным, то и для праздничного застолья.

Ингредиенты:

Все продукты я достаю из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. Стакан у меня 200 грамм.

  • Сахар 1 ст.
  • Кефир 1 ст.
  • Мука 1 ст.
  • Яйцо 1 шт.
  • Какао 3 ст. л.
  • Растительное масло 60 мл.
  • Ванилин 1 пакет
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Соль щепотка

Для крема:

Сгущённое молоко я предпочитаю отваривать сама (2,5-3 часа).

  • Варёная сгущёнка 380 гр. (1 банка)
  • Масло сливочное 180 гр. (1 пачка)
  • Орехи, шоколад, конфеты, крошка бисквита.

Приятного вам аппетита!

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Торт «Три стакана». Полюбила этот торт за его потрясающий вкус и лёгкость в приготовлении.
Tолько этим способом ! Огурцы выходят хрустящие, а делать — залил водой и готово