Всегда готовлю такой вкусный томатный сок без соковыжималки. Делается он очень просто и легко, лучшего способа заготовки сока вы просто не найдете. Вся моя семья пьет его с большим удовольствием.

Нам потребуется:

• Соль по вкусу.;
• Сахар по вкусу.;
• Помидоры.

Томатный сок без соковыжималки. Как приготовить

1. Тщательно промываем помидоры, удаляем плодоножку, нарезаем их дольками.
2. Перекладываем в большую кастрюлю и при помощи толкушки мнем, чтобы на дне образовался сок.
3. Ставим кастрюлю на плиту, прикрываем крышкой, ждем закипания. После закипания крышку снимаем и наблюдаем, чтобы они не выкипели. Варим 20 минут с момента закипания.
4. Банки стерилизуем над паром, а крышки кипятим.
5. Готовую массу перетираем через сито, помогая себе толкушкой. Далее добавляем соль и сахар по вкусу. Снова ставим на плиту, доводим до кипения.
6. Разливаем горячий сок по банкам, закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем теплым одеялом до полного остывания.

Приятного аппетита!