Содержание
- На сегодняшний день было много планов, потому что у меня выходной.
- Планировала закрутить томат на зиму и икру из кабачков. С утра проснулась и почувствовала, что болит горло и слабость. Выпила таблетку противовирусную и удивительно, но силы появились, вообще не люблю болеть летом. Помидоры лежали сорваны уже как 3 дня, созревали на покрывале.
- Так что хочешь-не хочешь, а заготовку делать надо. Ингредиенты:
- Помидоры – у меня чуть больше 10-литрового ведра
- Из этого количество помидоров вышло 5 двухлитровых банок.
- Приготовление:
- 1. Количество помидоров не измеряло, могу лишь сказать, что их было чуть больше 10 литрового ведра. Помидоры на томат идут любые, даже не совсем идеальные. Главное, чтобы не было гнилых. Сорт у меня явно томатный, потому что по вкусу они очень кислые. Обычно мою плоды, затем перерезаю пополам и вырезаю испорченное.
- 2. Перемалываю на соковыжималке. Соль, сахар и другие специи не добавляю. Просто томатный сок в нашей семье каждый использует по-своему: кто-нибудь пьет, на соус или борщ. Также видела в интернете, как одна хозяйка добавляла в томат лавровый лист. Честно сказать, мне не нравится пряный запах в томате, поэтому не вижу в этом смысла. Обязательно оставляйте место для кипения, иначе томат может вылиться из кастрюли.
- 3. Томат кипит 15 минут и можно разливать в банки. Несмотря на то, что в нем нет специй, он хорошо стоит даже без подвала из-за наличия в помидорах природной кислоты. Чтобы вы понимали, у меня многие заготовки хранятся в шкафу при комнатной температуре и ни одна банка еще ни разу не взорвалась.
- Желаю приятных приготовлений и вкусного Вам! Друзья, если Вам понравился рецепт, не забывайте сохранить себе, чтобы не потерять! И отдельное спасибо за Ваши лайки и за распространение рецепта – мне очень приятно!
- Томатный сок без соковыжималки, без мясорубки, без блендера
- Нам потребуется:
- Томатный сок без соковыжималки. Как приготовить
На сегодняшний день было много планов, потому что у меня выходной.
Планировала закрутить томат на зиму и икру из кабачков. С утра проснулась и почувствовала, что болит горло и слабость. Выпила таблетку противовирусную и удивительно, но силы появились, вообще не люблю болеть летом. Помидоры лежали сорваны уже как 3 дня, созревали на покрывале.
Так что хочешь-не хочешь, а заготовку делать надо.
Ингредиенты:
Помидоры – у меня чуть больше 10-литрового ведра
Из этого количество помидоров вышло 5 двухлитровых банок.
Приготовление:
1. Количество помидоров не измеряло, могу лишь сказать, что их было чуть больше 10 литрового ведра. Помидоры на томат идут любые, даже не совсем идеальные. Главное, чтобы не было гнилых. Сорт у меня явно томатный, потому что по вкусу они очень кислые. Обычно мою плоды, затем перерезаю пополам и вырезаю испорченное.
2. Перемалываю на соковыжималке. Соль, сахар и другие специи не добавляю. Просто томатный сок в нашей семье каждый использует по-своему: кто-нибудь пьет, на соус или борщ. Также видела в интернете, как одна хозяйка добавляла в томат лавровый лист. Честно сказать, мне не нравится пряный запах в томате, поэтому не вижу в этом смысла. Обязательно оставляйте место для кипения, иначе томат может вылиться из кастрюли.
3. Томат кипит 15 минут и можно разливать в банки. Несмотря на то, что в нем нет специй, он хорошо стоит даже без подвала из-за наличия в помидорах природной кислоты. Чтобы вы понимали, у меня многие заготовки хранятся в шкафу при комнатной температуре и ни одна банка еще ни разу не взорвалась.
Желаю приятных приготовлений и вкусного Вам! Друзья, если Вам понравился рецепт, не забывайте сохранить себе, чтобы не потерять! И отдельное спасибо за Ваши лайки и за распространение рецепта – мне очень приятно!
Томатный сок без соковыжималки, без мясорубки, без блендера
Всегда готовлю такой вкусный томатный сок без соковыжималки. Делается он очень просто и легко, лучшего способа заготовки сока вы просто не найдете. Вся моя семья пьет его с большим удовольствием.
Нам потребуется:
- Соль по вкусу.;
- Сахар по вкусу.;
- Помидоры.
Томатный сок без соковыжималки. Как приготовить
- Тщательно промываем помидоры, удаляем плодоножку, нарезаем их дольками.
- Перекладываем в большую кастрюлю и при помощи толкушки мнем, чтобы на дне образовался сок.
- Ставим кастрюлю на плиту, прикрываем крышкой, ждем закипания. После закипания крышку снимаем и наблюдаем, чтобы они не выкипели. Варим 20 минут с момента закипания.
- Банки стерилизуем над паром, а крышки кипятим.
- Готовую массу перетираем через сито, помогая себе толкушкой. Далее добавляем соль и сахар по вкусу. Снова ставим на плиту, доводим до кипения.
- Разливаем горячий сок по банкам, закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем теплым одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
