Такую пиццу готовили все прабабушки. Давно забытый рецепт Такую пиццу готовили все прабабушки. Давно забытый рецепт

Такую пиццу готовили все прабабушки. Давно забытый рецепт

Пиццу любят абсолютно все без исключения. Но если в вашей семье много людей, то одной пиццы конечно на всех не хватит. Поэтому стоит приготовить мини-пиццы. Но не обычные, а по рецепту наших бабушек.

Приготовление

1. В глубокой посуде смешать до однородности молоко 250 мл., масло подсолнечное 40 гр., сахар 1 столовая ложка, соль 0,5 чайной ложки, дрожжи 5 гр.

2. К полученной массе добавить 400 гр. муки и руками замешать тесто, оно получается мягкое, эластичное и не липнет к рукам, накрыть и оставить в тепле на 1 час.
3. Приготовить начинку, нарезать 1 луковицу, 1 морковь и обжарить на сковороде до золотистости.
4. К моркови и луку добавить 500 гр. нашинкованной капусты, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности.
5. Как только капуста будет готова, добавить соль и перец по вкусу, и перемешать, отставить капусту остывать.

6. Далее взять 200 гр. колбасы и нарезать на мелкие кубики.

7. В отдельной тарелке вбить 2 яйца, 3 ст. ложки сметаны или майонеза, соль, перец по вкусу и всё хорошенько перемешать до однородной массы.
8. Взять тесто, которое уже хорошо поднялось, немного помять руками, и разделить на 12 равных частей.
9. Каждое тесто сформировать в кружочки и сделать углубление дном стакана.

10. Далее взять 2 ст. ложки кетчупа и смазать углубления в тесте, добавить начинку из капусты, сверху добавить нарезанную колбасу и сверху полить яичной смесью, отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 200 С.

Стираем пигментные пятна | натуральное средство за 50 руб с быстрым эффектом
Два очень простых рецепта на каждый день
Как избавиться от лишнего веса если вам 50+. Рекомендации диетолога Лидии Ионовой

Очень вкусные и необычные мини-пиццы готовы. Обязательно приготовьте их для своей семьи или для друзей, никто не останется равнодушным.

Приятного аппетита! 

Ингредиенты

  • 250 мл. молока
  • 40 гр. подсолнечного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • Соль
  • 5 гр. дрожжи
  • 400 гр. муки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 500 гр. капусты
  • 200 гр. колбасы
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сметаны или майонеза
  • 2 ст. л. кетчупа
Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Такую пиццу готовили все прабабушки. Давно забытый рецепт
Имея такое тесто в холодильнике у вас всегда к завтраку будет свежая выпечка.