Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет

Из творога можно сделать нежные и мягкие творожные кексы, которые навсегда заменят на вашем столе обычные сырники. Все делается просто и быстро, а получается идеально.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • творог, 250 г;
  • яйца, 2 шт;
  • сахар, 30 г;
  • сметана, 60 г;
  • манная крупа, 30 г;
  • разрыхлитель, 0.5 ч.л;
  • ванилин по вкусу.

Процесс приготовления

Чтобы творожные кексы получились нежными и воздушными, выбирайте жирный творог, в идеале – домашний.

Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером, чтобы она стал воздушнее.

Добавляем яйца, соль и сахар, ванилин по вкусу, сметану. Перемешиваем до однородности.

Всыпаем манную крупу, вымешиваем и оставляем на 20 минут.

Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем тесто до однородности или перебиваем массу погружным блендером.

Берем силиконовые формочки для кексов и раскладываем тесто, заполняя формы чуть больше половины.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут.

Кексы получаются просто роскошными, воздушными и нежными. Если вам нравится более сладкий вариант, добавляйте чуть больше сладости или внутрь каждого кекса, положите по кусочку любого шоколада или полейте сверху уже готовые кексы растопленным шоколадом.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Сырники теперь не делаю. Нашла рецепт проще и вкуснее: мало кто знает секрет
В сто раз вкуснее зефира и готовится 5 минут: сладость без вреда для фигуры и которую обожают мои дети