Селедка в банке получается вкуснее красной рыбы. Закрываем и просто ждем

Селедка в банке получается вкуснее красной рыбы. Закрываем и просто ждем

Маринуем селедку в горчичном маринаде и простая рыба становится вкуснее лосося. Настаивать нужно всего ночь и на следующий день идеальная закуска уже полностью готова.

 

Ингредиенты:
Сельдь филе — 1 кг
Соус горчичный:
Горчица зерновая — 50 г
Горчица русская — 30 г
Куркума — 2 г
Сахар — 10 г
Масло подсолнечное — 100 мл
Сок лимона — 12 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Укроп — 15 г

Приготовление:

Филе сельди нарезаем порционными кусочками и приготовим маринад. В глубокую тарелку выливаем масло, добавляем горчицу зернистую и классическую русскую, щепотку куркумы, сахар, лимонный сок и можно добавить уксус.

Лук и укроп мелко режем и добавляем в маринад. Сельдь добавляем в маринад и тщательно перемешиваем. Рыбу можно оставить мариноваться прямо в миске или сразу красиво разложить по баночкам.

Оставляем в холодильнике минимум на 12 часов, но лучше на сутки. Сельдь готова.

Такую селедку можно хранить в холодильнике около двух недель.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Селедка в банке получается вкуснее красной рыбы. Закрываем и просто ждем
«Хватило и горошины зубной пасты»: Выгнала муравьёв и тлю с участка без использования химии. Вот мой способ