Cейчас не принято готовить странные и не сочетаемые по ингредиентам салаты на праздник. Легче сделать простой вкусный салат за 5 минут из экономичных продуктов. Об одном из таких салатов мы расскажем подробнее.
Ингредиенты для салата “Простенький”:
- яйца вареные — 4 шт.;
- сыр — 100 г;
- зелёный горошек — 150 г;
- майонез — 3 ст.л.;
- укроп — пучок;
- петрушка — пучок;
- черный молотый перец — щепотка;
- лук репчатый — 2 шт.;
- лимонный сок;
- вода — 80 мл;
- соль — ч.л.;
- сахар — ч.л.
Приготовление салата “Простенький”:
Лук репчатый нарезаем четверть кольцами, выкладываем в отдельную миску. Поливаем лук лимонным соком, разбавляем его водой. Солим, высыпаем в луковую смесь сахар, тщательно перемешиваем.
Пока лук в течение часа маринуется, нарезаем небольшим кубиком отваренные яйца. Шинкуем укроп и петрушку, измельчаем на крупной терке сыр.
В салатнике соединяем яйца, сыр, зелень и зеленый горошек. Репчатый лук требуется отделить от жидкости, в которой он мариновался и добавить в салат.
Посыпаем салат черным молотым перцем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Это отличный салат закуска для праздника или обычного ужина. Универсальное блюдо станет отличным дополнением к обеду.
