Салат «Орландо» — фирменный рецепт лучшего киевского ресторана Салат «Орландо» — фирменный рецепт лучшего киевского ресторана

Салат «Орландо» — фирменный рецепт лучшего киевского ресторана

Вкусный и праздничный салат.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— шампиньоны, 500 г;

— огурцы соленые, 4 шт;

— язык свиной, 3 шт;

— лук, 3 шт;

— яйца, 4 шт.

Режем на кусочки грибы и обжариваем их на растительном масле до тех пор, пока не испариться жидкость. За пару минут до окончания обжаривания, солим и перчим. Остужаем.

Лук режем кубиком и обжариваем на сливочном масле. Остужаем.

Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и специями, перцем горошком свиной язык, остужаем, очищаем и режем кусочками.

Яйца отвариваем, остужаем и очищаем, натираем на крупной терке.

Укладываем салат слоями.

Первый слой – грибы и сеточка из майонеза.

Второй слой – соленые огурцы, порезанные кубиками, майонез.

Третий слой – свиной язык и майонез.

Четвертый слой – лук и майонез.

Пятый слой – яйца и майонез.

Украшаем рубленой зеленью.

Салат ставим в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Для более выраженного вкуса, грибы также обжарьте на сливочном масле, а не на растительном.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Салат «Орландо» — фирменный рецепт лучшего киевского ресторана
Королевский рецепт мяса. Удивила бабушку вкусным рецептом