Простой салат из свеклы к ужину. Без майонеза и чеснока (готовить легко, а получается вкусно)

У меня ни один ужин или обед не обходится без салата или какой-нибудь закуски. Чаще всего это что-то простое, не требующее от меня много времени и без кучи ингредиентов. В общем, все, как я люблю.

Сегодня расскажу рецепт одного салата из свеклы. Он вкусный, но при этом полезный, простой в приготовлении, у меня он часто на столе.

Знаю, что многие делаю салат из свеклы с майонезом и чесноком. Я тоже такой делаю, он вкусный, спору нет.

Но иногда надоедает. Иногда хочется без чеснока и без майонеза.

И вот этот салат меня выручает.

Как приготовить:

Самое долгое и сложное — это сварить до готовности свеклу. Можно и не варить, а запечь в духовке в фольге. Тут уж выбирайте сами, как вам будет проще и удобнее.

Свеклу сварили/запекли и теперь остужаем.

Пока она остываем, займемся другими ингредиентами:

Разогреваем на сковороде немного растительного масла, добавляем к нему кусочек сливочного и обжариваем до легкого золотистого цвета лук. Нарезаем его мелким кубиком или полукольцами — как нравится.

Свеклу очищаем от кожуры, натираем на терке, добавляем обжаренный лук. Соль по вкусу добавляем, по желанию перец и зелень.

  • В качестве заправки используем масло, на котором жарился лук и немного лимонного сока.

Перемешиваем и вкусный свекольный салат с луком готов. Я его подаю к любым блюдам, муж его на хлеб кладет, ест как закуску — в общем это вкусно очень!

Надеюсь, вам такой рецепт понравится! Попробуйте, ведь просто же!

Какие ингредиенты взять:

  • свекла — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт (небольшая луковица)
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • зелень
  • сок лимона — 1 чайная ложка

Приятного аппетита!

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Простой салат из свеклы к ужину. Без майонеза и чеснока (готовить легко, а получается вкусно)
Вкуснейшая закусочка из маринованных БАКЛАЖАНОВ и перцев-гриль