Полкило фарша, пару картофелин и томаты — просто, но невероятно вкусно. Приготовьте сегодня на ужин

Приготовьте уже сегодня на ужин потрясающе вкусный и в то же время удивительно простой ужин. Ингредиенты доступные и, скорее всего, многие из них уже есть у вас на кухне!

Ингредиенты:

  • мясной фарш (на выбор) — 500 гр.;
  • 2 ст. л. панировочных сухарей;
  • соль, специи по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 1 лук;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 крупная морковь или 2 некрупные;
  • 5 крупных картофелин;
  • масло для жарки;
  • 300 гр. томатного соуса (можно заменить натертыми томатами и небольшим количеством томатной пасты);
  • 250 мл мясного бульона (можно заменить кубиком + горячая вода);
  • оливки и каперсы по желанию.

В мясной фарш добавьте панировочные сухари, соль, специи по вкусу, 2 яйца. Перемешайте, сформируйте крупные фрикадельки.

На небольшом количестве обжарьте фрикадельки с обеих сторон, выложите на тарелку.

На той же сковороде обжарьте порубленный лук и чеснок. Влейте томатный соус, мясной бульон, посолите, добавьте специи.

Выложите в соус крупно нарубленную морковь, картофель, фрикадельки. По желанию добавьте оливки и каперсы. Накройте крышкой, уменьшите огонь ниже среднего, тушите около 40 минут до мягкости картофеля.

Перед подачей посыпьте зеленью по вкусу (петрушкой, или кинзой, или зелёным луком). Это очень сочно, вкусно и просто!

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Полкило фарша, пару картофелин и томаты — просто, но невероятно вкусно. Приготовьте сегодня на ужин
ВИШНЯ В ЖЕЛЕ — ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ЛЕТА!