Обалденная закуска из лаваша за 10 минут! Сытная, вкусная, простая в приготовлении. Все продукты доступные. ****************************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш;
твердый сыр;
любая колбаса
грибы
сметана
яйца;
растительное масло;
соль, перец, зелень по вкусу
Колбасу можно использовать любую, на ваше усмотрение.
Вместо грибов можно положить маринованные огурчики или болгарский перец.
Подготовить ингредиенты для жареного лаваша с колбасой, грибами и сыром.
Колбасу порезать соломкой.
Грибы порезать мелким кубиком.
Сметану смешать с плавленым сыром.
Лаваш смазать сметанно-сырной массой.
Равномерно выложить колбасу, грибочки и твердый сыр, натертый на мелкой терке.
Лаваш с сыром, колбасой и грибами свернуть тонким рулетом. Нарезать рулет из лаваша порционными кусочками.
Лаваш с начинкой обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, по несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета.
Выложить жареный лаваш с колбасой и сыром в один слой на бумажную салфетку, чтоб удалить лишнее масло. После этого готовый лаваш с начинкой можно подавать к столу. Приятного аппетита!
