Новый домашний десерт всего из 4-х ингредиентов — без желатина и выпечки

Давайте приготовим сегодня очень нежный и ароматный домашний десерт по типу пудинга. Для основы используем 4 простых ингредиента.

Смотрите пошаговый рецепт приготовления домашнего десерта из 4-х простых ингредиентов:

Для приготовления потребуется:

✅300 грамм сгущенного молока.

✅200 грамм сметаны.

✅400мл молока.

✅30 грамм кукурузного крахмала.

✅80 г сушеной папайи.

✅Размер формы ~28 х 14 см.

Приготовление:

ШАГ 1: В глубокую тареклу выливаем сгущеное молоко,

ШАГ 2: Добавляем сметану и взбиваем массу блендером несколько минут.

ШАГ 3: Вливаем молоко и еще раз взбиваем.

ШАГ 4: Всыпаем крахмал. Взбиваем до однородности. По желанию, в основу можно добавить ванильный сахар или лимонную цедру (для аромата).

ШАГ 5: Теперь переливаем жидкость в кастрюльку и ставим на огонь. Постоянно помешивая, варим до загустевания и снимаем с огня. Процедура очень похожа на процесс приготовления заварного крема. 

ШАГ 6: Для наполнения отлично подойдут любые цукаты, например папайя. Добавляем их в подостывший крем.

ШАГ 7: Перекладываем десерт в удобную форму и отправляем в холодильник на 1 час для стабилизации,

ШАГ 8: Готовое блюдо посыпаем кокосовой стружкой (слегка обжаренной). Можно использовать шоколад или дробленые орехи.

Приятного аппетита!

Как вам рецепт?