Рецепту этого пирога меня научила моя мама. Теперь стараюсь готовить его почаще, так как дети и мужчина его просто обожают. Называется он «4 ложки», и ингредиенты наверняка есть на вашей кухне прямо сейчас!
Вам понадобится:
- Яйца куриные – 4 шт.;
- Сахар-песок – 4 ложки столовые;
- Мука пшеничная – 4 столовых ложки + 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя;
- Ванилин – по вкусу.
Приготовление пирога
Сначала разбиваем в миску яйца, перемешиваем, затем всыпаем сахар и взбиваем хорошенько смесь с помощью блендера. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем или содой. Постепенно добавляем в яичную смесь.
Для вкуса добавляем щепотку ванилина или ванильного сахара. По желанию можно добавить мелко нарезанные яблоки, орехи или изюм.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог в смазанной маслом форме в течение 15 минут. Да-да, вот так быстро и просто. Достаточно этой выпечки на одно семейное чаепитие. Если хотите сделать пирог побольше – удвоите порции ингредиентов. Приятного аппетита!
