Мои гости требуют, чтоб закуска из перцев всегда была на столе. Все ее просто обожают

Мои гости требуют, чтоб закуска из перцев всегда была на столе. Все ее просто обожают

Каждый раз, когда у меня планируется торжество и я зову гостей, они часто просят приготовить именно этот блюдо из перца. Признаюсь, это блюдо так просто приготовить, что даже такой лентяй, как я, справляется без труда — и вот это рифма! Мне особенно нравится, как быстро этот перец пропадает со стола. Заинтригованы? Добро пожаловать на мою кухню, где я покажу и расскажу, как сделать эту вкуснейшую закуску.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:

Выбираю для закуски мясистые красные перцы. Срезаю у перцев плодоножки с семенами и нарезаю их на средние кусочки.

Наливаю в сковороду подсолнечное масло и разогреваю его. Затем выкладываю туда перец и, помешивая, обжариваю на высокой мощности около пяти минут, пока перец не станет мягким и сочным.

Во время, когда перец жарится, мелко рублю листья петрушки.

Когда перец достаточно размягчится, перекладываю его вместе с маслом, в котором он жарился, в кастрюлю.

Добавляю мед, выдавливаю туда же чеснок.

Вливаю яблочный уксус, солю по вкусу — мне хватает половины чайной ложки на данное количество перцев. Всыпаю горчицу с зернышками.

Последним штрихом добавляю нарезанную петрушку и все тщательно перемешиваю.

Закрываю кастрюлю крышкой и оставляю на несколько часов для маринования.

Как только перец остынет, снова перемешиваю его и подаю на стол. Получается очень вкусная и яркая закуска из перцев. Обязательно попробуйте — уверен, что она понравится как вам, так и вашим гостям.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Мои гости требуют, чтоб закуска из перцев всегда была на столе. Все ее просто обожают
Как избавиться от зубной боли без таблеток: лучшее народное средство