Тортик «Битое стекло» очень нежный и свежий. Любят его все детки и взрослые! Попробуйте этот рецепт и это будет ваш любимый тортик! Готовится он просто, ни одного теста замешивать не нужно.
Ингредиенты:
- Сметана 900 гр.
- Желе 3 п.
- Сахар 200 гр.
- Печенье 200 гр.
- Желатин 1.5п.
- Ваниль 1п.
- Черный шоколад 1шт.
Приготовление:
Желе в миске растворяю горячей водой и ставлю в холодильник на 30 минут, чтобы оно застыло. Далее заливаю желатин в кастрюле холодной водой, оставляю, чтобы он застинг.
Когда желе остыло, нарезаю его кубиками.
Желатин застыл, тогда растапливаю его на паровой бане.
К сметане добавляю сахар, ванильный сахар, взбиваю венчиком. Добавляю желатин и перемешиваю до однородности.
Добавляю печенье и желатин, перемешиваю.
На дно формы застилаю пищевой пленкой и выливаю массу, разравниваю. Ставлю в холодильник на 1-3 часа.
Вытаскиваю из холодильника и переворачиваю на тарелку.
Украшаю натертым шоколадом, угощаю гостей!
