Медовик ! Ленивый медовик без раскатки коржей. Очень вкусный бисквит Медовик за 12 минут! Ленивый медовик без раскатки коржей. Очень вкусный бисквит

Медовик ! Ленивый медовик без раскатки коржей. Очень вкусный бисквит

Торт «Медовик» очень любят и взрослые и дети. Он подойдёт как для любого торжества, так и просто для семейного уютного вечера. Для первого раза он кажется достаточно сложным, но стоит попробовать и будете готовить только его.

Супер рецепт «Медовика» за 12 минут и без раскатки коржей. Все ингредиенты и приготовление читайте ниже.

Медовик

1. 100 гр. меда растопить в небольшом сотейнике, постоянно перемешивая, как мед растаял, добавить 1 ч. л. соды, продолжая мешать и варить на среднем огне до коричневого цвета.

2. В полученную смесь добавить 100 гр. сливочного масла, постоянно перемешивая, как масло растворится, убрать с огня и дать смеси полностью остыть.

3. В отдельной миске взбить до густой белой пены 4 яйца, 1 стакан сахара и щепотку соли.

4. Остывшую медовую смесь влить в яичную смесь и тщательно перемешивать до однородности.

5. К полученной массе добавить 1,5 стакана муки и снова тщательно перемешать до однородности, обязательно без комочков.

6. Разделить полученное тесто на 2 части, выложить половину теста на противень, застеленный пергаментом, лопаткой разровнять тесто по всей площади и выпекать при 180 С, 5-6 минут. Так же поступить и со второй частью теста.

Крем

Крем можете приготовить по своему вкусу. У нас будет такой рецепт: взбить до густоты сливки 300 мл. (30%) и сгущенное молоко 100 мл.

Сборка «Медовика»: У полученных коржей обрезать края и разрезать их вдоль. Смазать каждый корж кремом, убирая все неровности лопаткой. Срезанные края измельчить в блендере для посыпки торта. Полученный тортик отправить в холодильник на 2 часа, а желательно на ночь.

Вкуснейший «Медовик» без раскатки коржей готов. Ни один гость не останется равнодушным. Мягкий и пропитанный, что самое главное.

Приятного аппетита! Как вам такой рецепт медовика? Делитесь своим мнением в комментариях. Также обязательно подписывайтесь на канал.

Ингредиенты

  • 100гр меда,
  • 1ч.л соды,
  • 100гр сливочного масла,
  • 4 яйца,
  • 1ст сахара,
  • Щепотка соли,
  • 1,5 ст муки,
  • 300мл (30%) сливки,
  • 100мл сгущенки.
Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Медовик ! Ленивый медовик без раскатки коржей. Очень вкусный бисквит
Рецепт ароматного хлеба по бабушкиному рецепту. Получается всегда вкусно