Лучше оригинала, домашний ликер «ФРАГОЛИНО» из клубники. Вкуснятина!

Фраголино — это фантастически вкусный ликер, для приготовления которого используют обычно свежую клубнику. В данном рецепте ингредиенты рассчитаны на 1,5 литра продукта. Вам также понадобится
2 литровая банка с крышкой.

Подавать этот ликер можно как после еды, так и к десерту.

Ингредиенты

  • 1 л хорошей водки
  • 250 мл бутилированной воды
  • 500 гр. свежей клубники
  • 200 гр. сахара
  • Шаги

    •  Шаг 1

      Клубнику нужно помыть, тщательно обсушить бумажными полотенцами, удалить плодоножку и разрезать пополам. Затем ягоды выложить в стеклянную банку.

    •  Шаг 2

      Готовим сахарный сироп. В кастрюлю влить воду, довести ее до кипения и всыпать сахар. Помешивая сироп ложкой, дождитесь, пока он растворится. Сироп полностью остудите, смешайте с водкой и залейте получившийся жидкостью ягоды.

    •  Шаг 3

      Герметично закройте банку и уберите в темное сухое прохладном место на 12 дней. Встряхивайте ее каждые два дня.

    •  Шаг 4

      Затем при помощи сита отфильтруйте ликер, разлейте по бутылкам и герметично закройте, клубнику выбросите. Оставьте фраголино при комнатной температуре на два дня.

error: