Лучше фаршированных перцев: родные обожают. Беру кабачок и немного фарша и готовлю вкусный ужин на всю семью

Если вы любите классические фаршированные перцы, то этот вариант с кабачками, вам тоже придется по вкусу. Немного продуктов, немного времени и вкусный обед или ужин готов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кабачки, 1 кг;
  • фарш, 500 г;
  • перец сладкий, 2 шт;
  • лук, 1 шт;
  • соль, перец, специи;
  • аджика сухая, 0.5 ч.л;
  • сметана, 1 ст.л;
  • сыр, 150 г.

Процесс приготовления

Кабачки выбирайте не слишком толстые, не перезревшие. Чтобы фаршированное блюдо не распадалось после приготовления.

Режем овощи кусками и чайной ложкой или острым ножом. Выбираем середину.

Лук режем кубиком и обжариваем его на растительном масле.

Сладкий перец режем кусочками, зелень по вкусу измельчаем.

Перец, чеснок и зелень измельчаем блендером.

Массу из блендера и лук смешиваем с фаршем, заправляем солью, перцем, специями, ароматными травами.

Фаршируем кабачки фаршем и укладываем в форму для запекания, смазанную маслом.

Запекаем при 180 градусах около 30 минут, затем посыпаем тертым сыром и допекаем еще 10 минут.

Такие аппетитные кабачки можно подавать с разными гарнирами, просто с вареным рисом или картофелем по – домашнему.

Фарш берите ассорти, тогда вкус блюда получается очень разнообразным и идеальным.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Лучше фаршированных перцев: родные обожают. Беру кабачок и немного фарша и готовлю вкусный ужин на всю семью
«Как новенькая». Покажу, как быстро и без особых усилий будем эмалированные кастрюли отмывать до магазинного блеска. Ничего тереть и кипятить не надо