Пирожки с луком и яйцом — блюдо, напоминающее о лете. И, конечно же, это невероятно вкусное лакомство, перед которым мало кто устоит. Но времени на готовку полноценных пирожков может и не быть. Тогда на помощь приходит рецепт «ленивых»пирожков на сковороде. Получается тоже очень вкусно и сытно!
Смотрите пошаговый рецепт приготовления ленивых пирожков с луком и яйцом:
Для приготовления потребуется:
✅400 мл кефира
✅По 1 ч.л соли и сахара
✅1 яйцо
✅0,5 ч.л соды
✅20 мл растит.масло
✅350 г муки(+-) смотрите на консистенцию теста
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1: Кефир комнатной температуры выливаем в миску и подсаливаем,
ШАГ 2: Добавляем сырое яйцо и хорошо размешиваем,
ШАГ 3: Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.
ШАГ 4: Добавим соду и растительное масло. Тесто получается средней густоты.
ШАГ 5: Заранее отваренные яйца, нарезаем мелким кубиком и отправляем в тесто. Туда же кладем измельченный зеленый лук. Хорошо перемешиваем.
ШАГ 6: Выкладываем тесто на раскаленную сковороду ложкой или при помощи кондитерского мешка. Обжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Ленивые пирожки готовы! Приятного аппетита)
