Легкий рецепт вкусной выпечки. Научила всех подруг готовить простые лепешки Легкий рецепт вкусной выпечки. Научила всех подруг готовить простые лепешки

Легкий рецепт вкусной выпечки. Научила всех подруг готовить простые лепешки

Бывает, хочется приготовить что-то простое и незамысловатое. Тогда на помощь приходят легкие рецепты, взятые из советских столовых и школ. Данный вид выпечки был популярен в учреждениях для детей, так как изделие безопасное и диетическое. Для его приготовления нужны обыденные продукты и минимум усилий.

Ингредиенты для выпечки:

  • Теплое молоко — 200 мл;
  • Сахар — 1 ч. л.;
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Мука — 400 г;
  • Растительное масло — 20 мл;
  • Твердый сыр — 300 г;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Оливковое масло — 50 мл.

Приготовление пирожков

Для готовки подогреваем молоко до 40-50 градусов. В это молоко высыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем до растворения сахарного песка.

Солим молочную смесь и высыпаем просеянную муку частями. Перемешиваем ложкой. Вторую часть можно замешивать руками.

Для эластичности тестовой массы добавляем растительное масло. Формируем колобок вручную. Оставляем тесто на 20 минут в теплом месте под пищевой пленкой.

Для начинки натираем сыр на мелкой терке. В чашу с сыром разбиваем яйцо и перемешиваем продукты.

Тесто разделяем на две равные части и формируем колбаски в длину примерно 30 см. Каждую колбаску надо разделить на 6 равных доли.

Из полученных частей формируем колобки, накрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься на 10-15 минут.

Раскатываем каждый колобок на круглые лепешки в толщину 3 мм. Выкладываем в середину сырную начинку и запечатываем как пирожки.

Швы у пирожков должны быть внизу. Смазываем каждый пирог водой, разминаем до состояния толстой лепешки вручную. Толщина примерно 7-8 мм.

Разогреваем оливковое масло на сковороде, перекладываем полученные лепешки. Обжариваем на среднем огне выпечку до золотистой корочки с каждой стороны.

Таким образом мы получаем простые и ароматные сырные лепешки. Они отлично подойдут для завтрака или как дополнение к мясу.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Легкий рецепт вкусной выпечки. Научила всех подруг готовить простые лепешки
Вкусный и ароматный соус из зелени на зиму: обязательно сохраните и приготовьте так себе