Хит 2022 Проверенный рецепт многими годами! Всеми любимый классический салат "Донской" на зиму.

Хит 2022 Проверенный рецепт многими годами! Всеми любимый классический салат «Донской» на зиму.

Выглядит потрясающе!

В 90ые этот салат все готовили на зиму.

Ингредиенты

На 6 баночек 0,5:

Помидоры бурые — 1 кг.
Огурцы — 1 кг.
Лук репчатый — 1 кг.
Уксус 9% — 100 мл.
Масло растительное — 200 мл⁣⁣.
Сахар — 4 ст. л. с горкой
Соль засолочная — 50 гр.

 

Как приготовить Салат Донской на зиму классический с огурцами, помидорами и луком рецепт пошагово

1. Овощи хорошо промываем, нарезаем ломтиками, лук — перьями или полукольцами. Добавляем в салат соль, сахар, уксус, масло, тщательно перемешиваем и оставляем на час. ⠀
2. Через час салат раскладываем по стерильным баночкам, слегка, утрамбовывая деревянной толкушкой. Оставшийся сок доливаем во все баночки равномерно. Накрываем стерильными крышками. ⠀
3. На дно кастрюли укладываем кухонное полотенце, ставим банки и заливаем горячую воду «по плечики», после закипания стерилизуем минут 10-15. ⠀
4. Банки достаём с помощью зажима и сразу же закупориваем (я использую винтовые крышки) переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. ⠀
5. Так же этот салат можно делать с болгарским перцем, с морковью, с любимой зеленью и специями.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Хит 2022 Проверенный рецепт многими годами! Всеми любимый классический салат «Донской» на зиму.
Более вкусного салата вы точно не ели: курица, грибы, маринованные огурчики. Готовлю его на все праздники