Каждую зиму готовлю этот чудесный десерт «Зимние шапки», моя семья его просто обожает

Каждую зиму готовлю этот чудесный десерт «Зимние шапки», моя семья его просто обожает

Порадуйте близких и удивите гостей оригинальным десертом «Зимние шапки». Такое название десерт получил за свое сходство с меховой шапкой с кожаной вставкой сверху. Десерт готовится невероятно просто и быстро из доступных ингредиентов даже без добавления яиц.

Ингредиенты на 3 порции (одно пирожное диаметром 8 см):

  • молоко — 500 мл;
  • сахар — 80 гр;
  • ванильный сахар — 8 гр;
  • мука — 20 гр;
  • кукурузный крахмал — 35 гр;
  • сливочное масло — 20 гр;
  • молочный шоколад — 20 гр;
  • обжаренный фундук (или другие орехи) для обсыпки;
  • кокосовая стружка для оформления.

Процесс приготовления

Добавьте к молоку сахар, ванильный сахар, муку и кукурузный крахмал и хорошо перемешайте ингредиенты.

Доведите смесь до кипения на медленном огне при постоянном помешивании. После закипания проварите продукты еще 30 секунд и снимите кастрюлю с огня. Добавьте к горячей массе сливочное масло.

Перелейте полученную массу в формы, в которых она будет застывать, и уберите в холодильник на 1 час.

Извлеките десерт из формочек. Сделать это очень просто, десерт не прилипает к стенкам. Боковые стороны десерта обсыпьте измельченными орехами.

Верхнюю часть десерта оформите шоколадом и кокосовой стружкой. Десерт напоминает меховую шапку, припорошенную снежком.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Каждую зиму готовлю этот чудесный десерт «Зимние шапки», моя семья его просто обожает
Зимний салат «Сеньор баклажан» — в меру острый, улетает со стола первым!