Картошку теперь готовлю только так. Проще, чем жареная, вкуснее, чем пюре

Картофель можно сделать очень вкусно, и при этом, потратить на процесс готовки минимум времени и сил. А в результате получается просто чудесный гарнир, который подходит к самым разным закускам и салатам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель мелкий, 1 кг;
  • смесь перцев и разные специи, ароматные травы, соль;
  • масло сливочное, 100 г;
  • укроп.

Процесс приготовления

Картофель выбираем самый мелкий – так он быстро приготовится и не придется долго стоять на кухне.

Тщательно моем картофель, чтобы кожура стала чистой.

Отвариваем в мундирах около 7 минут, сливаем воду и раскладываем картофель по бумажным полотенцам остывать.

Выкладываем картофель форму для запекания и дном стакана немного ее расплющиваем.

Смешиваем размягченное сливочное масло с солью, смесью перцев, ароматными травами, приправами для картофеля.

Смазываем каждую картошку такой смесью и отправляем форму в духовку.

Выпекаем при 180 градусах около 15 – 20 минут.

За 5 минут до окончания, смазываем смесью, только предварительно добавьте в нее пропущенный через пресс чеснок.

Перед подачей посыпаем мелко рубленым укропом и подаем к столу с закусками и салатами, соусами. Если возьмете большой картофель, тогда придавливайте его сильнее, чтобы он быстрее запекался.

error: