Графский салат из свёклы слоями Графский салат из свёклы слоями

Графский салат из свёклы слоями

Прекрасный вариант слоеного салата из отварной свеклы для тех, кто не хочет готовить селедку под шубой или желает немного разнообразить праздничный стол.

Ингредиенты для приготовления Графского салата со свеклой

  • 4 средних отварных картофелины;
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • 3 отварные свеклы;
  • 4 вареных яйца;
  • 100 грамм чернослива;
  • 100 грамм жаренных грецких орехов;
  • 200 грамм любого майонеза;
  • 3-4 зубчика свежего сырого чеснока.

Рецепт приготовления Графского салата на Новогодний стол для гостей

Как вы уже успели заметить, я заранее отвариваю свеклу, картофель и яйца, а также даю остынуть этим ингредиентам 1-2 часа, чтобы не тратить ваше время на такие мелочи в описании рецепта.

Отварной картофель натираю на крупной терке. Затем в отдельную посуду натираю на этой же терке отварную свеклу.

Затем приступаю к чистке остывших яиц. Отделяю белки от желтков. Натираю белки на крупной терке в отдельную от овощей миску.

Желтки мелко тру на мелкой терке отдельно.

Измельчаю ножом чернослив и орехи в разные посуды.

Выдавливаю чеснок в майонез. Перемешиваю. Это будет наша заправка для салата, которой мы будет смазывать слои.

Теперь у нас всё готово. Давайте собирать слоями Графский салат из свеклы с орехами и черносливом.

Собираем салат слоями

Первым слоем идет натертый картофель.

Смазываю картофель парой столовых ложек соуса. Выкладываю поверх свеклу.

Затем опять соус и слой яичного белка. Слой чернослива. Соус. Желтки. После выкладываю орехи.

Отправляю салат в холодильник настояться на ночь. Утром снимаю форму. Готово.

Оцените статью
admin
Вкусные рецепты
Графский салат из свёклы слоями
Если пирожки по-быстрому, только так. Пирожки «Пятиминутки» без замеса теста