Колслоу — популярное блюдо, которое часто подают в стейкхаусах, но вы сможете насладиться им, не покидая дома. Одной из особенностей этого блюда является его универсальность: колслоу можно подавать как закуску, салат или гарнир к мясным блюдам. При этом его приготовление довольно просто и удобно!
Ингредиенты:
1/2 белокочанной капусты
2 моркови
1 луковица
240 г майонеза
3 ст л сметаны
1 ст л белого винного уксуса
1 ч ла соли
2 ч лои сахара
1/2 ч л горчичного порошка
1/2 ч л белого перца
Инструкции:
1. Капусту нарежьте на тонкие полоски или мелкую соломку. Чем более мелко, тем лучше. Моркови натрите на крупной терке или нарежьте их вдоль на тонкие полоски. Лук нарежьте очень мелко.
2. В глубокой миске соедините 240 граммов майонеза и 3 столовые ложки сметаны. Добавьте 1 столовую ложку белого винного уксуса и хорошо размешайте. Добавьте 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки сахара, половину чайной ложки горчичного порошка и половину чайной ложки белого перца. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. В большой салатнице смешайте нарезанную капусту, морковь и лук. Полейте овощи приготовленным соусом. Используя ложку или венчик, хорошо перемешайте овощи и соус.
4. Охладите колслоу в холодильнике перед подачей. Подавайте в качестве закуски, салата или гарнира к мясу. Теперь у вас есть вкусный и освежающий колслоу, который вы можете наслаждаться в любое время!
Совет: По желанию можно добавить в колслоу различные ингредиенты, такие как красные перцы, кинзу, измельченные орехи или сухофрукты, чтобы придать блюду новые вкусовые нотки.
