«Дежурный» пирог к чаю из жидкого теста. Быстро и очень вкусно

Обычно готовлю именно так, когда нужен воздушный пирог без «заморочек» из простых подручных продуктов.

Для приготовления понадобится:

✅ 3 яйца.

✅Щепотка соли.

✅150 г сахара.

✅125 мл масла.

✅150 мл молока.

✅ Лимонная цедра.

✅250 г муки.

✅15 г разрыхлителя.

✅Джем. (необязательный)

✅Кокос. (необязательный)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1: Яйца (комнатной температуры) взбиваем с сахаром и солью,

ШАГ 2: Начинаем подливать растительное масло тонкой струйкой, продолжая взбивать.

ШАГ 3: В яичную массу добавляем молоко и еще раз взобъем все миксером.

ШАГ 3: С одного лимона срежем цедру и добавим в тесто. Пирог получится с нежным привкусом и ароматом  лимона, что очень приятно.

ШАГ 4: Подсыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

ШАГ 5: Тесто должно быть соредней густоты. Переливаем его в форму и ставим выпекаться в духовку на 30 минут при 180 гр.

ШАГ 6: Готовый пирог смажет любым фруктовым джемом и присыпем кокосовой стружкой (по желанию).

Получается вкусно. С чашечкой горячего чая такой пирог «улетает» в один миг. Приятного аппетита!

Как вам идея?