Для того чтобы сделать десерт из яблок, не нужно быть кондитером. Мы расскажем о том, как приготовить яблочный десерт из простых продуктов к чаепитию.
Ингредиенты для яблочного рулета:
- творог — 500 г;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 80 г;
- яблоки — 3 шт.;
- тонкий лаваш — 200 г;
- молоко — 3 ст. л.
Приготовление яблочного рулета:
Соединяем творог и пару яиц с сахарным песком. Погружным блендером перемалываем творог с остальными продуктами до кремовой консистенции.
Нарезаем яблоки небольшими дольками, избавляемся от косточек. Смешиваем яблочные дольки в творожной массе.
На лаваш выкладываем полученную творожную смесь. Слой массы не должен доходить до концов лаваша, чтобы было легче сворачивать его в рулет.
Загибаем края лаваша, скручиваем в рулет.
Оставшееся яйцо смешиваем с молоком. Застилаем форму для выпечки пергаментом, выкладываем рулет.
Смазываем рулет смесью яйца и молока, выпекаем при 180 градусах примерно полчаса.
Получается ароматный творожный десерт с яблоками. Готовится рулет быстро, без выпечки коржа.
