Блины «4 ложки»: удачный рецепт тонких блинчиков, которые хочется печь каждый день

Тонкие, ажурные и нежные блины получаются по рецепту «4 ложки». Этот рецепт никогда не подводит и очень простой и запоминающийся. Такие блины не рвутся, очень эластичные и приятные. А края — хрустящие, что нравится детям. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем. И не забываем смазывать растопленным сливочным маслом.

Смотрите пошаговый рецепт приготовления блинов «4 ложки»:

Для приготовления потребуется:

✅мука пшеничная 4 столовые ложки с горкой

✅крахмал картофельный 4 столовые ложки без горки

✅4 куриных яйца

✅4 столовые ложки сахара без горки(можно меньше)

✅300 мл теплой воды

✅щепотка соли

✅1 столовая ложка подсолнечного масла

✅сливочное масло для смазывания готовых блинов

Приготовление:

ШАГ 1: Яйца соединяем с солью и сахаром. Взбалтываем венчиком. Добавляем растительное масло.

ШАГ 2: Просеиваем крахмал (кукурузный или картофельный). Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Также просеиваем муку и тоже размешиваем.

ШАГ 3: Вливаем  (50-60 градусов) воду и хорошо перемешиваем.

ШАГ 6: Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Как вам рецепт?