Вкусно и бюджетно. Котлеты из овсяных хлопьев: как с мясом

Бывает, очень хочется мясных котлет, но различные обстоятельства не позволяют их употреблять в пищу. Будь то религиозные убеждения, вегетарианство или просто желание похудеть. Тогда люди придумали заменять мясные котлеты на иные, диетические. Одним из способов замены являются котлеты на овсянке.

Ингредиенты для котлет:

  • Овсяные хлопья — 200 г.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Кипяток — 200 мл.;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Картофель — 250 г.;
  • Репчатый лук — 1 шт.

Приготовление котлет:

Кипятком заливаем овсяные хлопья и даем набухнуть. Это происходит в течение 15-30 минут в зависимости от хлопьев.

Лук и чеснок отделяем от шелухи, кладем в блендер и измельчаем до состояния кашицы.

Картофель очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Полученный с овощей сок не выливаем.

К набухшей овсянке выкладываем луковую кашицу, натертую морковь и их сок. Солим смесь и перемешиваем до однородной массы.

Оставляем смесь на 10 минут. В это время разогреваем растительное масло на сковороде.

Формируем из смеси котлеты и обжариваем на раскаленном подсолнечном масле на среднем огне. Примерно с каждой стороны котлеты жарятся 7 минут.

Так мы получаем вкусные диетические котлеты, идеальный вариант для поста. Они подойдут к любому гарниру, будь то крупы или салаты.

error: